* Cool, 6x prevádzkový režim (para, horúci vzduch, kombi, nízkoteplotná para, regenerácia, funkcia hold)

BakerTopTM
                 + STEAM.MAXI - patentovaný systém vyvíjania pary nástrekom
                 + DRY.Maxi - patentovaný systém odvetrania prebytočnej vlhkosti
                 + AIR.MAXi - patentovaný systém rovnomernosti pečenia
Vývin pary nástrekom
Súčasťou konvektomatu regulátor tlaku vody
Plynule nastaviteľná para 10% - 100%
ChefUnox - prednastavené automatické varné procesy
Pizza Faciro, Pollo - kura pečené, Roast - pečienka, Multi.Time (9 časových zón varenia = varenie podľa zásuvov, ACMO (adaptive clima technológie).      Cool - program automatického schladenia komory s otvorenými dvierkami
Vysokovýkonné ventilátory s reverzným chodom (riadenie rýchlosti ventilátora od 1000 až 3000 otáčok za min.)
Motory sa 3 rýchlosťami ventilátorov a 3 polostatickými režimy
Rozsah teplôt 50 ° C - 260 ° C, predhrievanie na 300 ° C
Viacbodové vpichová sonda teploty jadra u konvektomatov s označením P,
Delta T program - šetrné nízkoteplotné varenie a pečenie
6 prevádzkových režimov, para, horúci vzduch, kombi, nízkoteplotná para, regenerácia, funkcia hold                                                             Programovateľné elektronické ovládanie, 9 krokov (fázy) na jeden varný proces
Program nastavujúci PAUZU - možnosť nakysnutia, prerušenie procesu s následným spustením
LASTP - zaznamenanie posledného varného procesu
INF - nepretržitá prevádzkaHOLD - udržovanie pokrmov pri výdajnej teplote
99 programov (9 x fáza) - nastavenie programov pomocou názvov (napr. pečené kurča, atď), automatické nahrievanie komory s upozornením na dosiahnutie teploty
Dvojité bezpečnostné sklo Cool Touch systém
Novo osvetlenie LED vo dverách konvektomatov
Prípojka vody 1 / 2
Doporučené príslušenstvo: zmäkčovač vody GPT-BPR311103, sprcha UNO-XC202
Voliteľné príslušenstvo: Rotor CLEAN - digitálne riadený, plne automatický čistiaci systém UNO-XC404,
Rotor Clean - umývanie H2O = 5min. oplach vodou
                   - shortwashing = 46min. oplachu chémiou
                   - mediumwashing = 77min. oplachu chémiou
                   - longwashing = 117min. oplachu chémiou
                   - pumploading = používa sa pri 1. spustenie (najlepšie 2x až 3x) alebo pri výmene chémie
CE certifikácia