BakerTopTM:
   o STEAM.MAXI - patentovaný systém vyvíjania pary nástrekom
   o DRY.Maxi - patentovaný systém odvetrania prebytočnej vlhkosti
   o AIR.MAXi - patentovaný systém rovnomernosti pečenie
Vývin pary nástrekom
Súčasťou konvektomatu regulátor tlaky vody
Plynule nastaviteľná para 10% - 100%
ChefUnox - prednastavené automatické varné procesy
Pizza Faciro, Pollo - kura pečené, Roast - pečienka, Multi.Time (9 časových zón varenie = varenie podľa zásuv, ACMO (adaptive clima technológie).          Cool - program automatického schladenia komory s otvorenými dvierkami
Vysokovýkonné ventilátory s reverzným chodom (riadenie rýchlosti ventilátora od 1000 až 3000 otáčok za min.)
Motory s 3 rýchlosťami ventilátorov a 3 polostatickými režimy
Rozsah teplôt 50 ° C - 260 ° C, predhrievanie na 300 ° C
Viacbodové vpichová sonda teploty jadra u konvektomatov s označením P,
Delta T program - šetrné nízkoteplotné varenie a pečenie
6 prevádzkových režimov, para, horúci vzduch, kombi, nízkoteplotná para, regenerácia, funkcia hold                                                              Programovateľné elektronické ovládanie, 9 krokov (fázy) na jeden varný proces
Program nastavujúci PAUZU - možnosť nakysnutia, prerušenie procesu s následným spustením
LASTP - zaznamenanie posledného varného procesu
INF - nepretržitá prevádzka
HOLD - udržovanie pokrmov pri výdajnej teplote
99 programov (9 x fáza) - nastavenie programov pomocou názvov (napr. pečené kurča, atď), automatické nahrievanie komory s upozornením na dosiahnutie teploty
Dvojité bezpečnostné sklo Cool Touch systém
Novo osvetlenie LED vo dverách konvektomatov
prípojka vody 1 / 2                                                                                                                                                                                   Doporučené príslušenstvo: zmäkčovač vody GPT-BPR311103, sprcha UNO-XC202
Voliteľné príslušenstvo: Rotor CLEAN - digitálne riadený, plne automatický čistiaci systém UNO-XC404, Jednoduchá údržba a čistenie.
Rotor Clean - umývanie H2O = 5min. oplach vodou
                   - shortwashing = 46min. oplachu chémiou
                   - mediumwashing = 77min. oplachu chémiou
                   - longwashing = 117min. oplachu chémiou
                   - pumploading = používa sa pri 1. spustenie (najlepšie 2x až 3x) alebo pri výmene chémie
CE certifikácia